西点主厨养成攻略
West Point Chef
欧洲传统地道的西点烘焙技艺，让你成为西点大师
  • 学习时间

    180学习日约金领班
    学习品种约248款

  • 饼干类

    杏仁曲奇、意大利饼干、椰蓉球等

  • 甜品、慕斯类

    马卡龙、泡芙等

  • 翻糖、姜饼类

    各种造型、各式花卉

  • 常温蛋糕类

    日式轻芝士、布朗尼等

  • 面包类

    欧式、法式、披萨等

  • 裱花类

    蛋糕基础，花卉花边

  • 月饼类

    广式、苏式、冰皮等

了解更多学习内容
教学作品
Teaching Works
源自欧洲经典制作手艺·纯正·美味
草莓桑果烙饼
芒果蓝莓派
抹茶慕斯
草莓提拉米苏
水果蛋糕
水果椰蓉蛋挞
芒果慕斯杯
查看更多教学作品
优秀师资团队
Teachers'Team
外教入驻欧米奇团队；荟萃中外西点教育理念精髓

西点讲师:李红磊/Lee

擅长：
西饼房运营与管理、
欧法式西点甜品制作、
精通西点蛋糕烘焙技术;

荣誉：
14年赴意大利参加厨王争霸赛荣获冠军

履历：
2003年-2009年在山西国贸大饭店担任西饼坊主厨；
2009年-2011年在万达文化酒店担任西饼坊主管；
2011年-2014年在山西紫金泰和私人俱乐部担任西点厨师长；

与老师在线对话
西点烘焙工作室
West Point Classroom
主厨必备的学习神器，这就是成为西点大赢家的秘籍！
  • 外籍大师手把手授课
    全职外籍大师和专业的翻译老师，还原欧式西点学习
  • 互动式实操课程
    西点市场无明显年龄分隔，潜在客户群为3-80岁
  • 告别传统课业负担
    打破传统的课桌、考试卷，全新的教学模式
  • 国内创新情景教学模式
    爱美食，更爱品质美食，现代人越 来越注重生活品质。
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就业创业
Employment and Entrepreneurship
量身打造的创业营销课程，全国联网的推荐就业模式
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