甜品这样陈列,顾客看了只想买买买!

发布时间:2021-04-19 09:49浏览量:

很多人在经营蛋糕店的时候都会遇到这样一个困惑:明明店里售卖的产品美味可口,但是无论是在什么时节,哪个时间段,产品的销量就是不高。

 

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当产品的口味没有问题时,不妨在甜品陈列上做点巧思。今天小欧整理了一些店面装修中蛋糕店陈列最重要的三个原则,大家可以学习借鉴一下。

 

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Part 1

破除整齐有序排布的传统

 

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针对蛋糕烘焙产品而言,井然有序的排布也许会让店面看上去显得整齐有序,但是知道每一项单品的个性就较为困难,布置得太过整齐有序会让消费者造成如出一辙的感觉,进而忽视一个个的单项产品,从而无法引燃消费者的选购冲动。

 

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因而,将店内单一产品的个性魅力突出表现出来的摆设是必要的,或者说与其整齐有序排布,还远不如花些想法有意破除“整齐有序排布”方法,以自主创新的方法从多个层面给消费者产生新的视觉,进而提升单一产品的个性与魅力引起消费者的选

 

 

Part 2

清晰分类、赋予转变

 

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首先,我们应当将产品很清晰的分类整理展售:例如出售的产品是蛋糕,那在产品商品陈列的时候也要考虑色彩的转变两个类似色调摆放在一起,会相互影响,单品的定义会变的欠缺,让单品数的突出表现不够清晰,因而非常容易给人产品不够丰富多彩的不佳印象。

 

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其次,我们要重视产品陈列方向的难题,正对消费者的展售方法能吸引住消费者的眼光。闲暇时,你可以悄悄的观察消费者来店后的走路方法和眼光所触即的地 方,然后再依照消费者的走路方法走走看,就会意外的发现有许多产品因为摆设的方法不对,而没能引起消费者的考虑,再对其商品陈列做出调整。 

 

 

Part 3

展示产品特征,突出美味度

 

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针对所有食品而言,真实地传递出美味可口的定义是十分关键的。将产品展现出来时刻稍稍加上一些别出心裁的小装饰,比如水果片、薄荷叶、 精致的菜盘等等。

 

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还可以标出素材、手工制作方法、并为其起名字,从多方面用文字说明传递产品赋予的意义,吸引住消费者关注的眼光。

 

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当有主力产品或新产品推出时,将该西点蛋糕的应用原材料再商品陈列上,可以加深消费者对产品的熟悉度。

 

-本篇图文来源于网络,侵删-

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